Znane przysłowie mówi: “przez żołądek do serca”, ale gotować warto nauczyć się także dla siebie samego. Smaczne gotowanie przyniesie bowiem przyjemność, sporo doznań smakowych oraz zdrowie. A co jeśli twoje zdolności to jajko na miękko, jajka na twardo luba jak ugotować ryż! Zastanawiasz się jak nauczyć się profesjonalnie gotować? Podpowiadam, gdzie szukać wiedzy i kulinarnych inspiracji.
Jak nauczyć się gotować? – gotowanie i książki do nauki
W księgarniach znaleźć można wiele książek kucharskich, dlatego trudno może być wybrać tą do nauki gotowania. Istnieją jednak pozycje nastawione na nowicjuszy np. “Każdy może gotować” lub “Szkoła gotowania”. Chcąc nauczyć gotowania najmłodszych kupić warto książki w stylu “Dziecko w kuchni. Szkoła gotowania krok po kroku”. Kuchnia dla dzieci to świetny pomysł na rodzinne spędzanie czasu.
Zastanawiając się, jak nauczyć się dobrze gotować, można sięgnąć także po bloki kulinarne, na których zwykle znajdziemy więcej wskazówek niż w książkach kucharskich. Wspaniałe przepisy znaleźć można na takich blogach jak “Kwestia Smaku”, “Kinga Paruzel”, “Jadłonomia”, czy “Poezja Smaku”.
Jak nauczyć się smacznie gotować i zwiedzić świat?
Warsztaty kulinarne odbywają się nie tylko w Polsce! Fani podróży mogą zatem nauczyć się gotować podróżując. Wyjazd na kurs gotowania w Toskanii? Czemu nie! Nauka robienia sushi od samych Japończyków? Oczywiście! Dzięki gotowaniu można poznać także znane osoby, jak Mimi Thorisson, Rachel Khoo oraz inne gwiazdy blogowego świata kulinarnego.
Jak nauczyć się gotować zupy i inne dania kuchni wegańskiej?
Chcąc zacząć przygodę z dietą wegańską można sięgnąć po książki lub oglądać programy kulinarne. Jednym z ciekawszych, polskich programów o kuchni wege jest “Zielona Rewolucja Marty Dymek”! W programie autorka bloga Jadłonomia krok po kroku tłumaczy np. jak przygotować bitą śmietanę z mleczka kokosowego oraz czym zastąpić mięso w daniach z różnych stron świata, by zjeść smacznie i wegańsko.
Ciasto bez pieczenia, zupa pieczarkowa, leczo z cukinią, czy też zupa kalafiorowa to nie problem. Każdy może nauczyć się gotowania! Wystarczy chcieć, by rozpieszczać swoje kubki smakowe bez wychodzenia z domu!